MBG Prasmanan Mulai Diuji di Jepara, Siswa Ambil Makanan Sesuai Kebutuhan

JEPARA – Program Makan Bergizi Gratis atau MBG mulai diuji dengan pola prasmanan di Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. Uji coba awal dilakukan di SD Kanisius Kauman Jepara sebelum diperluas ke delapan sekolah lain.

Wakil Bupati Jepara Muhammad Ibnu Hajar mengatakan pola baru tersebut masih dalam tahap evaluasi, terutama pada aspek gizi, kebersihan, keamanan pangan, serta ketertiban siswa saat mengambil makanan.

“Dari rencana sembilan sekolah sasaran, untuk uji coba baru dilaksanakan di SD Kanisius Kauman Jepara,” kata Ibnu Hajar saat melakukan monitoring, seperti dikutip dari Antara, Kamis, 8 Oktober.

Pada tahap awal, sistem prasmanan baru diterapkan kepada siswa kelas 4, 5, dan 6. Mereka mengambil makanan langsung dari meja yang sudah disiapkan.

Menu yang diberikan terdiri atas nasi, lauk, sayuran, dan buah. Petugas maupun siswa yang terlibat dalam pelayanan juga menggunakan perlengkapan seperti penutup kepala, masker, dan sarung tangan.

Uji coba tersebut telah berjalan selama empat hari.

Ibnu Hajar mengatakan pemerintah daerah ingin melihat apakah pola prasmanan bisa berjalan efektif di sekolah. Salah satu yang diperhatikan adalah kemampuan siswa mengambil makanan sesuai kebutuhan tanpa mengabaikan kecukupan gizi.

Selain itu, kebersihan dan keamanan pangan menjadi bagian penting dari evaluasi.

Menurut Ibnu Hajar, hasil monitoring di SD Kanisius Kauman akan menjadi bahan pertimbangan sebelum pola serupa diterapkan di sekolah lain.

Pemerintah Kabupaten Jepara menargetkan sembilan sekolah menjadi sasaran penerapan MBG model prasmanan.