Jaga Kolesterol Bisa Dimulai dari Sarapan, Ini Pilihan Makanan yang Bisa Dikonsumsi

JAKARTA – Menjaga kadar kolesterol sering kali dianggap identik dengan pola makan yang serba terbatas. Padahal, menerapkan kebiasaan makan yang lebih sehat tidak selalu berarti harus menghilangkan makanan yang disukai.

Memilih bahan makanan dengan kandungan nutrisi yang baik dan mengatur pola makan secara seimbang bisa menjadi langkah sederhana yang dilakukan sehari-hari.

Salah satu kebiasaan yang dapat diperhatikan adalah pilihan menu sarapan. Mengonsumsi makanan yang mengandung serat larut, misalnya, dapat menjadi bagian dari pola makan untuk membantu menjaga kadar kolesterol.

Salah satu jenis serat larut yang dikenal luas adalah beta-glukan (beta-glucan) yang terdapat secara alami dalam oat.

Oat juga dapat menjadi pilihan sarapan karena kandungan seratnya. Serat pangan larut beta-glukan dari oat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan rendah kolesterol dan rendah lemak jenuh. Menjaga kadar kolesterol sendiri menjadi salah satu bagian dari upaya mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain beta-glukan, oat mengandung serat yang dapat membantu mendukung kesehatan sistem pencernaan. Dalam satu porsi oatmeal sebanyak 35 gram atau sekitar delapan sendok makan, terdapat sekitar 2,9 gram serat pangan atau setara dengan 12 persen kebutuhan harian, serta 1,2 gram beta-glukan.

Kandungan serat tersebut juga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga dapat mendukung pengelolaan berat badan sebagai bagian dari pola hidup sehat. Oat turut mengandung sejumlah mikronutrien, seperti vitamin B1, vitamin B9, fosfor, magnesium, mangan, seng, tembaga, dan zat besi.

Dengan berbagai kandungan tersebut, oat dapat diolah menjadi menu sarapan yang praktis sekaligus fleksibel. Tidak hanya disajikan sebagai oatmeal hangat, oat juga bisa dikreasikan menjadi overnight oats atau dipadukan dengan buah, susu, yogurt, maupun berbagai topping lainnya.

Menurut Shiera Maulidya, Marketing Manager Quaker Indonesia, kebiasaan menjaga kesehatan juga dapat dibangun melalui langkah-langkah sederhana yang dilakukan secara konsisten.

“Kami sadar banyak konsumen mulai dari usia muda hingga produktif semakin paham menjaga kesehatan dapat dimulai dari pilihan-pilihan kecil setiap hari. Salah satunya adalah membangun kebiasaan sarapan yang lebih baik setiap pagi dengan pilihan yang dapat memberikan manfaat jangka panjang, seperti rutin mengonsumsi oatmeal,” jelas Shiera dalam keterangan persnya kepada VOI, Jumat, 2 Oktober.

Shiera juga menambahkan, kunci dari pola hidup sehat adalah konsistensi. Masyarakat tidak perlu merasa bahwa menjaga kolesterol berarti harus berhenti menikmati makanan. Yang lebih penting adalah memahami pilihan makanan yang lebih baik dan menjadikannya bagian dari kebiasaan sehari-hari.

“Setiap langkah kecil yang kita lakukan untuk menjaga kesehatan adalah bentuk kepedulian, bukan hanya untuk diri sendiri, tetapi juga untuk orang-orang yang kita sayangi. Dengan memulai hari dengan pilihan yang lebih baik, kita dapat terus menjaga diri agar bisa menikmati lebih banyak momen bersama mereka, hari ini hingga masa depan,” ujar Shiera.

Dalam hal ini, menjaga kesehatan tidak selalu harus dimulai dari perubahan besar dan bisa dimulai dari kebiasaan kecil seperti memerhatikan pilihan makanan, mencukupi asupan serat, rutin beraktivitas fisik, serta mengelola stres dapat menjadi bagian dari rutinitas yang dilakukan secara bertahap.

Sarapan dengan pilihan makanan yang bernutrisi pun bisa menjadi salah satu kebiasaan sederhana untuk memulai hari. Dengan dilakukan secara konsisten dan tetap diiringi pola makan yang seimbang, kebiasaan tersebut dapat menjadi bagian dari upaya menjaga kesehatan dalam jangka panjang.