JAKARTA – Minum sesuatu saat perut terasa kembung mungkin terdengar kurang masuk akal. Namun, teh jahe hangat sebelum tidur justru dinilai dapat membantu meredakan rasa penuh dan tidak nyaman di perut.
Antara, disitat Senin, 5 Oktober yang mengutip EatingWell, sejumlah ahli diet menyebut jahe dapat membantu kerja pencernaan sekaligus mengurangi kembung. Minuman ini juga bebas kafein sehingga cocok dikonsumsi pada malam hari.
“Minuman ini secara alami bebas kafein dan memiliki rasa hangat serta sedikit pedas, sehingga menjadi pilihan yang menenangkan ketika Anda bersiap mengakhiri hari,” kata ahli diet Lauren O’Connor.
Salah satu penyebab kembung adalah makanan yang terlalu lama berada di lambung. Kondisi itu dapat menimbulkan rasa berat dan penuh.
O’Connor mengatakan jahe dapat membantu mempercepat pengosongan lambung, sehingga makanan lebih cepat bergerak keluar dari lambung.
“Jahe dapat memberikan sedikit kelegaan dengan membantu pengosongan lambung, seberapa cepat makanan bergerak keluar dari lambung,” ujarnya.
Jahe juga mengandung gingerol dan shogaol, dua senyawa yang dikaitkan dengan sifat antiinflamasi dan antioksidan. Keduanya dinilai dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan.
Gingerol merupakan senyawa yang memberi rasa dan aroma kuat pada jahe. Ketika jahe dimasak atau dikeringkan, gingerol dapat berubah menjadi shogaol.
Selain itu, jahe mengandung paradol. Bersama gingerol dan shogaol, senyawa ini disebut dapat membantu mengurangi stres oksidatif pada saluran pencernaan.
Ahli diet dan nutrisi Vandana Sheth mengatakan jahe juga dapat membantu ketika kembung disertai rasa mual, terutama setelah makan dalam jumlah banyak pada malam hari.
“Jahe memiliki salah satu bukti klinis terkuat dalam mengatasi mual, sehingga dapat membantu ketika kembung disertai rasa mual dan ketidaknyamanan pada perut secara umum,” kata Sheth.
Sejumlah penelitian menunjukkan jahe paling banyak dikaji dalam membantu mengurangi mual pada kehamilan. Namun, manfaat serupa juga dapat dirasakan pada kondisi mual lainnya.
Gingerol dan shogaol disebut tidak hanya membantu menenangkan saluran pencernaan, tetapi juga dapat menghambat sinyal dari usus ke otak yang memicu rasa mual. Jahe juga mengandung zingerone yang dinilai memiliki manfaat serupa.
Add VOI as a Preferred Source
Follow VOI news updates across Google.
+
