\n<\/p>\n
JAKARTA – Pemprov DKI Jakarta mulai mewanti-wanti potensi lonjakan limbah saat Iduladha 1446 Hijriah. Sebab, puluhan ribu hewan kurban diperkirakan akan disembelih di Jakarta dalam waktu bersamaan dan berisiko menimbulkan pencemaran jika pengelolaannya sembarangan.<\/span><\/p>\n Kepala Dinas Lingkungan Hidup (LH) DKI Jakarta Dudi Gardesi mengatakan, tahun ini diperkirakan ada sekitar 77.436 ekor hewan kurban yang dipotong di Jakarta. Jumlah tersebut dinilai berpotensi menghasilkan limbah besar, mulai dari darah, sisa organ, hingga penggunaan air dalam volume tinggi.<\/span><\/p>\n “EcoQurban ini selaras dengan Peraturan Gubernur DKI Jakarta Nomor 30 Tahun 2025 tentang Pedoman Penyelenggaraan Pemotongan Hewan Kurban, tidak hanya dalam proses pelaksanaannya, tetapi hingga tahap distribusi daging kurban,” kata Dudi dalam keterangannya, Selasa, 26 Mei<\/span><\/p>\n Dinas LH DKI pun mengajak masyarakat dan panitia kurban menerapkan konsep EcoQurban agar pelaksanaan penyembelihan hewan berlangsung lebih bersih dan ramah lingkungan.<\/span><\/p>\n Konsep itu mencakup pengelolaan limbah pemotongan, pengurangan sampah plastik, hingga penghematan penggunaan air selama proses kurban berlangsung.<\/span><\/p>\n Menurut Dudi, kebutuhan air saat penyembelihan hewan kurban tergolong besar. Satu ekor hewan bisa membutuhkan sekitar 500 hingga 1.000 liter air hanya untuk proses pembersihan. Di sisi lain, produksi daging juga memiliki jejak penggunaan air yang tinggi atau water footprint.<\/span><\/p>\n “Setiap ekor hewan kurban membutuhkan sekitar 500 hingga 1.000 liter air untuk proses pembersihan. Selain itu, produksi daging juga memiliki jejak penggunaan air yang tinggi atau water footprint, yakni sekitar 15 meter kubik air untuk menghasilkan 1 kilogram daging sapi,” ucap dia.<\/span><\/p>\n \n